2023 Schlipf Spätburgunder | Lagenwein

0,75l | 12,0% Vol. | Rotwein | Enthält Sulfite | Versandkosten frei ab 12 Flaschen

Aus den steilsten Weinbergen des Weiler Schlipfs. Auf Kalk und eisenhaltigem Lehm gewachsen. Konsequente Ertragsreduzierung und Handlese in 15kg Kisten. Über 3 Wochen Maischegärung mit anschließender Vergärung und Ausbau in traditionellen Barriques aus dem Burgund. Nach 24 Monaten auf der Hefe schonend abgefüllt. Unsere lebendigen Weine können ein natürliches Depot aufweisen.

Ertrag: 30 hl/ha